Convenio colectivo del sector de conservas, semiconservas y salazones de pescados y mariscos. Resumen

Vigor 2025-2030

Código de Conv. Núm. 99001315011981

(BOE, 15-06-2026)

RESUM

1. Entrada en vigor y duración

1.1. Ámbito funcional

El presente convenio regula las relaciones de trabajo entre las empresas dedicadas a la manipulación, conservación, elaboración o preparación de productos semitransformados de pescados y mariscos, de estos y otros componentes.

Por tanto, y a efectos aclaratorios, se consideran comprendidos en este ámbito todas las industrias que con cualquier sistema de manipulación del pescado o marisco sometan a estos a la tarea de preparación previa a la conservación y entendiéndose como tal las conservas, semiconservas, ahumados, cocidos, secados, elaborados, salazones, aceite y harina de pescados y mariscos u otras.

Asimismo, quedarán comprendidas las actividades auxiliares, tales como talleres de fabricación de envases, talleres mecánicos, plantas de tratamiento de residuos, etc., siempre que constituyan dependencia y estén al servicio de la empresa, respetando las mejoras económicas que tengan establecidas.

1.2. Ámbito temporal

El presente convenio tendrá vigencia a partir del día siguiente a su publicación en el «Boletín Oficial del Estado». No obstante, sus efectos económicos se retrotraerán al día 1 de enero de 2025, con el pago de atrasos que les corresponda a las personas trabajadoras durante 2026.

La duración del convenio se estipula en seis años, es decir, en el periodo comprendido entre el 1 de enero del año 2025 y el 31 de diciembre del año 2030.

El presente convenio, será prorrogado por períodos de un año, siempre que no medie la oportuna denuncia, con un mes mínimo de antelación.

2. Condiciones económicas

2.1. Salario mínimo inicial

Para cada uno de los años de vigencia del convenio, el incremento salarial será el siguiente:

Año 2025: 2,90 %.

Año 2026: 2,50 %.

Año 2027: 2,50 %.

Año 2028: 2,00 %.

Año 2029: 1,50 %.

Año 2030: 1,50 %.

2.2. Tabla salarial provisional 2030

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